Pastel de Rape bañado con Mahonesa ligera y Huevas de Mujól...........................   € 9,00
Ventresca de Bonito con Foie de Pato sobre lecho de Patatas panaderas y Cebollita caliente..............................................................................................   € 10,65
Porra Archidonesa ligera con virutitas de Jamón, Bonito y Huevo .......................   € 8,50
Foie de Pato Fresco a la plancha al Pedro Ximénez ..........................................   € 12,90
Ventresca de Bonito con Alubias blancas, Puerros y Pimiento del Piquillo ...............   € 10,65